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如果华为手机的短信被删除，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、通过华为备份恢复：如果开启了备份功能并备份了短信数据，可以在备份记录中恢复被删除的短信。
2、使用华为云同步功能：如果开启了云同步功能，可以登录华为云账号，在云空间中找回删除的短信。
3、使用数据恢复软件：可以尝试使用数据恢复软件来扫描手机以找回删除的短信，例如EaseUS MobiSaver等，使用第三方软件恢复数据时，可能存在风险，请确保从官方渠道下载软件并在使用前备份重要数据。
4、寻求专业技术支持：如果以上方法均无法恢复删除的短信，建议寻求专业的技术支持，例如到华为官方售后服务中心寻求帮助。
已删除的短信可能无法完全恢复，尤其是在多次写入数据后，建议定期备份重要数据以避免数据丢失，以上方法仅供参考，具体操作可能因手机型号和系统版本而异，如有需要，建议查阅华为官方用户手册或咨询华为客服。